“Cesar’s Grill” es el documental con el que EDOC hizo su impecable inauguración de los encuentros “del otro cine” este año. “…Lo mejor en producción ecuatoriana, so far…” oí decir. Darío Aguirre no necesita premios en Europa para ser profeta en su tierra, el público aplaudió entusiasmado la aparición de los créditos en la pantalla. A la salida del teatro, disfrutó alegremente la compañía de los actores que sirvieron personalmente los pinchos de César. Los pinchos estaban deliciosos, eran la prueba de que lo que vimos: no eran actores actuando un guión, eran personas contando su vida. El ritmo del documental es lento, adecuado para la historia. Las escenas con comida son estimulantes, al igual que la música. Bien por las técnicas con la cámara. La historia es real, parece real. El remate final, donde el ritmo se acelera, es perfecto. Se impone un viaje a Ambato a comer pinchos en el grill de César; él tendrá que aumentar las mesas.
Por: Lucía Ponce Correa